Ingredientes:

- 5 peras ni muy maduras ni duras
- 1/2 kilo de queso azul
- Aceite de oliva cantidad necesaria
- Manteca cantidad necesaria
- 1/4 de nueces picadas

Preparación:

Abre las cinco peras por la mitad, sácales las pepitas y hazle un orificio no muy grande para que no sea muy fina la parte de abajo y se desarmen. Rellena con una mezcla de queso azul, nueces y aceite de oliva, ponle encima un cubito pequeño de manteca y llévalas en una asadera al horno. Estarán listas cuando el relleno este crujiente y la pera tierna.

Vía: Las recetas de cocina