nov
2010
Navidad en Paraguay
Escrito por Jaime Carrero Fdez-Baillo en Navidades en el mundo
Hoy os presentamos como se celebra la Navidad en Paraguay gracias a la colaboración de Carmen Elizabeth Cardozo amiga a través del grupo de facebook de Navidad y que nos explica como ella celebra la Navidad en Paraguay.
Comienza con un trozo de una canción muy escuchada en estas fiestas navideñas en Paraguay que dice así:
“Navidad de flor de coco, Navidad del Paraguay, ya está el pesebre adornado, el niño en su lecho está, la virgen vela sus sueños de realidad, los ángeles cantan gloria, las estrellas brillan más…“
Un bello fragmento de una canción tradicional de Paraguay. Carmen continúa su relato así:
“En Paraguay, generalmente se pasa en familia, la familia grande, los abuelos, tíos, primos, hermanos y la sobrinada. Escuchamos y cantamos villancicos. La reunión en torno a la mesa familiar, que consiste generalmente en un larga mesa llena de variadas comidas.
En la casa de mis padres el menú de Navidad es: pollo relleno, pechuga rellena, pavo, cerdo relleno con ciruelas, sopa paraguaya, chipa guazu y diversidad de ensaladas, en la mesa no falta el tradicional pan dulce (panetone) y cócteles de frutas, clericó (ensalada de frutas con vino). Y por supuesto para la hora del brindis la sidra.
