Navidad

Un regalo muy dulce para los amantes de la cocina y del chocolate.

Estas navidades puedes regalarlo, pero avisa a los más golosos de que el libro no es de chocolate.

Es un libro que atrae tanto a la mirada como al paladar, con muchísimas fotografías de dulces irresistibles en los que el chocolate es el elemento fundamental. Un viaje virtual entre tazas calientes perfumadas con canela, pastelitos crujientes y cremosos, tartas con mil capas negras como la noche… y, como colofón, bombones hechos a mano, tan bonitos como los de los mejores chocolateros.

Recetas testadas una a una por la autora e ilustradas con secuencias fotográficas, garantía de éxito asegurado incluso para los menos expertos en la cocina.

Puedes adquirirlo pinchando aquí y cuesta más o menos unos 17 euretes.

Ingredientes:

- Un poco de mantequilla para untar el molde
- 3 huevos
- 1/2 sobre de levadura
- 1 yogur de limón
- Tomando el vaso de yogur como medida:
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 1/2 medidas de azúcar
- 1/2 medida de yogur de aceite de girasol

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Ingredientes:

- 150 gr. de nueces peladas y troceadas
- 200 gr. de chocolate para fundir
- 100 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar

Preparación:

En una olla ponemos a fuego medio la mantequilla, el chocolate y las nueces, hasta conseguir una pasta, sin dejar de remover. Cuando empiece a coger consistencia, añadimos el azúcar.
Forramos un molde con papel de aluminio y echamos el turrón. Dejamos endurecer el turrón en la nevera.

Vía: Area Cocina