Recetas navideñas

Mousse de Turrón Jijona

Un postre muy navideño porque está hecho con uno de los dulces típicos de la navidad, el turrón. Hoy te explico como hacer una deliciosa mousse de turrón. Ingredientes: 150 gramos de turrón jijona 2 huevos 50 gramos de azúcar glass 150 gramos de nata

Paletilla de cordero al horno

En Nochevieja en mi casa somos muy clásicos, y no solemos cambiar mucho de recetas para el menú navideño, aunque estos últimos años hemos variado porque a una tía mía no le gusta el cordero, pero este año volvemos al redil. Ingredientes: 1 paletilla de cordero 4 dientes de ajo sal y pimienta vinagre patatas Agua

Brownie al microondas

Un postre sencillo y rápido de hacer para estas Navidades en las que no tienes tiempo para nada, porque todo ocurre tan deprisa, y además para que si le dedicas un poco de menos tiempo a la cocina puedas pasar más tiempo con la familia. Por todo esto te aconsejo que apuestes por postre sencillos y rápidos como este Brownie

Un menú navideño para el día de Navidad

¿Aún no sabes que cocinar para el día de Navidad? No te preocupes que te voy a proponer un menú navideño, aunque no el típico menú que todos comemos en Navidad, con cordero, o sopa de Navidad. Hoy te voy a soprender con un menú muy divertido y sobre todo delicioso. Empezamos con un Consomé al Jerez, que ahora que

Solorecetas.com tus recetas de Navidad

Todos los que me conocen saben que me encanta cocinar, bueno y comer también. Y mi pasión por la cocina la he heredado de mi madre Mª Nieves, que le apasiona cocinar de todo, y bueno yo he incorporado el toque innovador. Por eso hace algún tiempo escribo en Solorecetas.com las recetillas que voy haciendo o las que tengo pendiente

Rollitos de salmón

Hoy te propongo un aperitivo para tu menú navideño. Muy sencillo de preparar y con una mezcla dulce/salado que sorprenderá a todos tus comensales. Un aperitivo diferente «Rollitos de Salmón«. Ingredientes: Salmón Ahumado en lonchas Rúcula Para la salsa: 3 cucharadas de mostaza vieja, 2 cucharadas de miel, 4 cucharadas de aceite de oliva

Mousse de turrón en vasitos

Un postre sencillo para estas Navidades en las que vamos con prisas. Hoy cocinamos un Vasito de turrón y yogurt, que está delicioso y sin necesidad de utilizar el fuego. Ingredientes para 4 personas: ¾ de tableta de turrón blando 200 ml de nata para montar 2 yogures naturales nueces para decorar

Endivias con bechamel al roquefort

Este plato «Endivias con bechamel al roquefort» lo podrás utilizar como entrante en las cenas de Nochebuena y Nochevieja que celebrarás en casa. Muy fácil de preparar, y además muy sabrosa. Ingredientes: 3 endibias 250 gramos de bechamel 100 gramos de roquefort nueves peladas perejil 1 diente de ajo aceite de oliva sal y pimienta Preparación: Calentamos en un cazo

Aperitivo de langostinos

En Navidad es muy típico comer langostinos, gambas, centollo, bueno es típico para los que se lo puedan permitir. Pero como es Navidad, pues hoy os presento una forma diferente de comer langostinos, en un aperitivo muy original, y que no os costará mucho trabajo realizarlo. Seguro que sorprenderás a todos tus comensales con este aperitivo de langostinos. Ingredientes: 8

Chuletas de cordero con ciruelas

El cordero es una carne típica de la navidad, por lo menos por mi zona, ya sea en paletilla o en chuletas en las cenas de Navidad siempre hay cordero. Por eso hoy quiero poneros una receta muy sabrosa «Chuletas de cordero con ciruelas«, para que os chupéis los dedos. Ingredientes: 16 chuletas de cordero 6 ciruelas pasas 1 cucharada

Últimos artículos

Scroll al inicio