Navidad

Ingredientes:

- 3 kilos de chuletas de cerdo

- 1 lata de tomates al natural grande
- 1 taza de cebolla, finamente picada
- 1 hoja de laurel
- 4 granos de pimienta
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar ( opcional )
- 1 lata de habichuelas tiernas
- 1 lata de maiz en grano

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Ingredientes: 

- 2 manzanas en gajos
- 2 peras de roma en gajos
- 50 grs. de pasas
- 250 gr. de orejones
- 100 grs. de higos secos
- 300 de agua
- 200 de oporto
- 2 palos de canela
- 200 grs. de azúcar

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