
Solomillo Wellington: historia, tradición y una receta ideal para navidad
El solomillo Wellington es más que una mera receta: es un viaje culinario que une historia, sabor y tradición. Su elegante presentación y el contraste de texturas lo convierten en un plato emblemático, particularmente apreciado en ocasiones especiales, como la Navidad. ¿Qué es el Solomillo Wellington? Se trata de un plato que tiene como protagonista al solomillo de ternera. Este