cordero

Carnes para los menús de esta Navidad

Carnes para los menús de esta Navidad

Poco a poco se va aproximando la Navidad, y ya muchas familias empiezan a pensar en los menús que acompañarán las cenas y comidas de los principales días de etas fiestas. Siempre está la duda que poner si carne o pescado, aunque por lo general, suelen alternar los dos tipos de alimentos. Esta época son unos días donde se suelen…

Paletilla de cordero al horno

Paletilla de cordero al horno

En Nochevieja en mi casa somos muy clásicos, y no solemos cambiar mucho de recetas para el menú navideño, aunque estos últimos años hemos variado porque a una tía mía no le gusta el cordero, pero este año volvemos al redil. Ingredientes: 1 paletilla de cordero 4 dientes de ajo sal y pimienta vinagre patatas Agua … Paletilla de cordero…

Recetas – Chuletas de cordero con ciruelas

Recetas – Chuletas de cordero con ciruelas

Ingredientes: 16 chuletas de cordero 6 ciruelas pasas 1 cda. de mantequilla 1 vaso de vino blanco 1 ramito de salvia ½ cebolla 4 cdas. de mermelada de ciruela 1 cda. de vinagre de vino ½ litro de aceite de oliva ½ cda. de azúcar negra 2 cdtas. de sal 1 cdta. de pimienta … Recetas – Chuletas de cordero…

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