piñones

Solomillo con espuma de piñón

Solomillo con espuma de piñón

Ahora que ya estamos más cerca de la Navidad, os vamos a ir proponiendo recetas para solucionaros la cena o la comida de un día especial. Y puesto que los piñones están de moda y en otra receta anterior explicábamos como se elabora hoy lo acompañamos  de solomillo de ternera. Espero que os guste. Ingredientes: – 4 rodajas de solomillo…

Espuma de piñón

Espuma de piñón

Hoy os explico cómo hacer un acompañamiento perfecto tanto para carnes como pescados, que estas Navidades te pueden ayudar a elaborar un menú especial. Y como el piñón en fechas navideñas está de moda, pues porque no aprovecharlo para innovar en la cocina. Sorprende a tus invitados con una espuma de piñón en las celebraciones de estas fechas tan señaladas.…

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