Si aún no estás seguro con qué menú deleitar a tus comensales, esta Nochebuena, quizás estas recetas puedan serte de gran utilidad. Son deliciosos y sabrosos platos que, a su vez, son bastante sanos y bajos en grasas.
Apetitosos menús, sin perder la esencia de la Navidad, con los que podrás degustar platos aunque te encuentras a régimen ya que su contenido en grasas es menor. Además seguro que nos servirán si no nos apetece saturarnos de calorías estos días… aunque en Navidad hay que disfrutar.
– Langostinos a la plancha + cabrito al horno con patatas + turrón casero
– Gambas marinadas + bacalao con coliflor + manzana rellena de frutos secos
– Espárragos con miel + champiñones a la plancha + conejo con gambas y patatas panadera
– Lombarda con pasas y piñones + lenguado relleno con salsa de ostras
– Rollitos de jamón york con ensaladilla+ rape en salsa de setas + mantecados ligeros de naranja y chocolate
– Salpicón de marisco + ternera asada con champiñones + sorbete de limón
– Vieiras gratinada con salsa de cava + lomo de atún sobre mermelada de tomate
– Canelones de setas con foie+ merluza al horno rellena de verduritas
– Ensalada de jamón ibérico + lenguado al cava con cigalas, langostinas y gambas
– Brocheta de gambón a la plancha con verduritas + rodaballo a la brasa
– Salpicón de rape + muslo de pato confitado + macedonia de frutas al cava
– Volavanes de ostras + besugo al limón + compota de Navidad
– Crema de nécoras+ torres de salmón ahumado con aguacate y piñones
– Brochetas de melón, jamón y langostinos + pularda con salsa de oporto
– Spagetti con mariscos+ pechugas de pollo a la sidra
