Buenos días amigos, hoy os dejo con esta deliciosa receta de galletas navideñas. Una receta que no puede faltar en casa y menos aún en las fiestas navideñas.
Ya sabéis que me encanta compartir todas las recetas que pueda, deliciosos postres y meriendas que nos encantan a todos, pero que muchos de nosotros no sabemos hacer.
Si no sabes realizar las famosas galletas de Navidad, no te preocupes que aquí os dejo los ingredientes y los pasos a seguir para ello.
Estos dulces son tan sencillos, que puedes hacerlo con ayuda de tus hijos y pasar más tiempo juntos. Los ingredientes necesarios son…
Ingredientes:
– 250 gr de mantequilla
– 250 gr de azúcar glas
– 1 huevo
– 450 gr de harina (aproximadamente)
– licor de naranja (opcional)
Para decorar las galletas:
– azúcar
– huevo batido
Elaboración de la receta de Galletas de Navidad:
Lo primero que tienes que hacer es añadir en un bol la mantequilla y trabajar ésta, hasta conseguir una textura de punto de pomada.
El siguiente paso es agrega el azúcar glas y mezclar muy bien, hasta conseguir una masa homogénea. Después, añade el huevo y sigue mezclando nuevamente. Añade, además, un chorrito de licor de naranja. Para acabar, echa la harina y vuelve a mezclar.
Ve amasa y dando forma de rollo alargandolo y envolviéndolo, en papel de aluminio. Deja reposar en el frigorífico durante 4 horas antes de poder utilizar la masa.
Una vez transcurrido este tiempo, saca la masa y ponla en una superficie lisa espolvoreada con harina. Ahora puedes estirarla con ayuda de un rodillo.
Corta la masa utilizando moldes divertidos o cortapastas con formas navideñas como estrellas, abetos, renos… Algunas puedes espolvorearlas con azúcar y otras untarlas con huevo batido.
Luego extiende las galletas sobre una bandeja de horno, con papel de horno y hornea a 175ºC durante 10 ó 15 minutos, esto va a depender del grosor.
Por último, para decorarlas, si quieres espolvorea por encima un poco de azúcar. Sirve las galletas de Navidad.
foto: fanpop
