Hoy aprenderemos a realizar una riquísima tarta blanca; en esta deliciosa receta podrán ayudar tanto grandes como pequeños. ¿Os animáis?
Para preparar este postre navideño nos harán falta los siguientes ingredientes:
– 3/4 l. de leche
– 50 gr. de mantequilla
– 1/2 kg. de bizcocho o sobaos
– 1 kg. de nata montada
– 3 huevos
– 4 plátanos
– 2 cucharadas de pasas de Corinto
– 1 vasito-chupito de ron (si van a comer niños añadan poco o ningún vaso)
Para comenzar tendremos que poner en remojo las pasas, estas las dejaremos entre una y dos horas. Luego tomaremos el molde y lo untaremos con mantequilla y enharinamos.
Mojaremos los bizcochos en leche y con ellos cubriremos las paredes del molde.
Ahora pelaremos y cortaremos en rodajas finas los plátanos. Estos también los pondremos sobre los bizcochos. Encima de todo esto pondremos una capa de pasas y otra de bizcochos; repetiremos esta acción hasta terminar con los ingredientes.
El siguiente paso será mezclar el ron (si lleva) y la leche. Para seguir batiremos los huevos hasta que estén espumosos, entonces añadir la mezcla de leche y ron; batir y echar toda la mezcla sobre la tarta.
Ahora introduciremos al horno precalentado a 180ºC, durante un tiempo estimado de 45 minutos. Cumplido este tiempo (aprox.) dejaremos enfriar y cubriremos con nata montada toda la tarta.
Para la decoración lo ideal es preparar adornos blancos comestibles, rojos y verdes ya hechos.
