menú navideño

Paletilla de cordero al horno

Paletilla de cordero al horno

En Nochevieja en mi casa somos muy clásicos, y no solemos cambiar mucho de recetas para el menú navideño, aunque estos últimos años hemos variado porque a una tía mía no le gusta el cordero, pero este año volvemos al redil. Ingredientes: 1 paletilla de cordero 4 dientes de ajo sal y pimienta vinagre patatas Agua … Paletilla de cordero…

Un menú navideño para el día de Navidad

Un menú navideño para el día de Navidad

¿Aún no sabes que cocinar para el día de Navidad? No te preocupes que te voy a proponer un menú navideño, aunque no el típico menú que todos comemos en Navidad, con cordero, o sopa de Navidad. Hoy te voy a soprender con un menú muy divertido y sobre todo delicioso.

Empezamos con un Consomé al Jerez, que…

Solorecetas.com tus recetas de Navidad

Solorecetas.com tus recetas de Navidad

Todos los que me conocen saben que me encanta cocinar, bueno y comer también. Y mi pasión por la cocina la he heredado de mi madre Mª Nieves, que le apasiona cocinar de todo, y bueno yo he incorporado el toque innovador. Por eso hace algún tiempo escribo en Solorecetas.com las recetillas que voy haciendo o las que tengo pendiente…

Endivias con bechamel al roquefort

Endivias con bechamel al roquefort

Este plato «Endivias con bechamel al roquefort» lo podrás utilizar como entrante en las cenas de Nochebuena y Nochevieja que celebrarás en casa. Muy fácil de preparar, y además muy sabrosa. Ingredientes: 3 endibias 250 gramos de bechamel 100 gramos de roquefort nueves peladas perejil 1 diente de ajo aceite de oliva sal y pimienta Preparación: Calentamos en un cazo…

Aperitivo de langostinos

Aperitivo de langostinos

En Navidad es muy típico comer langostinos, gambas, centollo, bueno es típico para los que se lo puedan permitir. Pero como es Navidad, pues hoy os presento una forma diferente de comer langostinos, en un aperitivo muy original, y que no os costará mucho trabajo realizarlo. Seguro que sorprenderás a todos tus comensales con este aperitivo de langostinos. Ingredientes: 8…

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