Menú de Nochevieja para sorprender a tu familia

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Si aún estás pensando en el menú de Nochevieja y no te aclaras con qué recetas quedarte… ¡no te preocupes! Nosotros te proponemos un menú clásico, pero no por ello menos sorprendente, para que tus comensales se chupen los dedos de lo buena que va a estar tu cena navideña.

Para empezar, coloca algunos aperitivos sobre la mesa, como por ejemplo:

Foie de pato con pan de uvas

Menu nochevieja - 3 Foie de pato con pan de uvas

Gulas con setas y reducción de champán

menu nochevieja - 4 Gulas con setas y reducción de champán

Gambas o otro tipo de marisco

menu nochevieja 5 - gambas marisco

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A continuación sirve un plato caliente.

Sopa de marisco

menu nochevieja - 1 sopa de marisco

Luego un pescado.

Pastel de salmón

Menu nochevieja 2 - pastel de salmon

Tras el pescado se suele servir un sorbete de limón para cambiar de sabor y poder apreciar bien la carne del segundo plato.

Solomillo con uvas pasas y orejones

Menu nochevieja 6 - Solomillo con uvas pasas y orejones

Finalmente, no hay nada más tradicional y goloso que una buen plato de turrones, polvorones, mazapanes y otros dulces navideños.

menu nochevieja 7 Turrones y otros dulces navideños

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