Si aún estás pensando en el menú de Nochevieja y no te aclaras con qué recetas quedarte… ¡no te preocupes! Nosotros te proponemos un menú clásico, pero no por ello menos sorprendente, para que tus comensales se chupen los dedos de lo buena que va a estar tu cena navideña.
Para empezar, coloca algunos aperitivos sobre la mesa, como por ejemplo:
Foie de pato con pan de uvas
Gulas con setas y reducción de champán
Gambas o otro tipo de marisco
A continuación sirve un plato caliente.
Sopa de marisco
Luego un pescado.
Pastel de salmón
Tras el pescado se suele servir un sorbete de limón para cambiar de sabor y poder apreciar bien la carne del segundo plato.
Solomillo con uvas pasas y orejones
Finalmente, no hay nada más tradicional y goloso que una buen plato de turrones, polvorones, mazapanes y otros dulces navideños.
