Pudin de almendras. Aun más fácil

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Cada día os proponemos recetas sencillas y muy sabrosas para realizar durante esta época del año… o en la época que queráis. Hoy realizaremos un interesante y delicioso postre, pudin de almendras.


Los ingredientes que necesitamos para hacer este postre navideño, serán.

–          4 huevos

–          10 galletas tipo María

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–          80grms de almendra picada

–          un vaso de azúcar

–          un vaso y medio de leche

–          caramelo liquido.

Para comenzar tomamos un bol o recipiente apto para microondas y añadimos el caramelo líquido.

Ahora en otro recipiente vamos mezclando bien los huevos, las galletas, la almendra, el azúcar y la leche. Batiremos muy bien.

Ahora pondremos, el caramelo en el microondas a  unos 16 minutos de tiempo y listo; volcamos la mezcla anterior en el bol y sobre el caramelo líquido.

Este postre se puede tomar tanto frío como caliente. Podemos decorarlo si queremos con lo que más nos guste. Este es un postre delicioso para niños y mayores. ¿Te animas?

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