Conejo relleno de Navidad
Ingredientes: – 1 conejo de 1250 gr. – 1 rama de apio – 2 zanahorias – 1 diente de ajo – 60 gr. de salchichón – 50 gr. de jamón serrano – 2 cucharadas de vino blanco – 1 cucharada de mejorana – 1 cucharada de pimienta negra – 1 cucharada de harina de maíz – Aceite – Sal