A pocos días de fin de año, no solo en la comida hay que pensar, sino también en una buena bebida que acompañe durante la cena. Una de estas bebidas puede ser el cóctel Very Merry Punch. Veamos como prepararlo.
Ingredientes
- 1 1/2 taza de agua
- 1 taza de azúcar rubia
- 2 botella de vino tinto fuerte
- 1 manzana en rodajas
- 1 naranja, cortada en rodajas
- 1 taza de trozos de piña, fresca o en conserva
- 4 anís estrellado
- 1/2 taza curaçao de naranja
Preparación
Colocamos el agua y el azúcar en una olla y lo ponemos a fuego medio alto revolviendo frecuentemente, hasta que el azúcar se haya disuelto, añadir el vino, manzana, naranja, piña y anís estrellado.
Luego bajamos el fuego y lo seguimos cocinando durante 10 minutos. A continuación le agregamos el curaçao y lo cocinamos durante otros 5 minutos.
Retirar el anís estrellado y servir en vasos o tazas resistentes al calor, colocar un poco de fruta en cada taza.