La Navidad es aún más especial si cabe en las casas en las que hay niños. Viven con más intensidad e ilusión que nadie la Navidad y siempre quieren formar parte hasta del proyecto más pequeñito: decorar la casa, hacer el árbol de Navidad y el belén, incluso les encanta trastear en la cocina ayudando a elaborar los menús navideños.

Hoy te traigo una deciosa receta: unas galletas que le encantará a los más pequeños y no sólo comerlas, también les encantará ayudar a elaborarlas.

galletas

Éstos son los ingredientes que necesitarás:
– 350 gramos de harina de trigo
– 250 gramos de mantequilla
– 2 cucharadas soperas de vinagre
– 1 pizca de sal
– 1 poco de jengibre rallado

Y ésta es la forma de elaborarlas:
– Pon en un bol la harina
– En el centro añade los demás ingredientes
– Remueve bien hasta obtener una masa homogénea
– Deja reposar unos 30 min.
– Pasados los 30 min. extiende la masa sobre una superficie plana hasta que tengas más o menos 1/2 cm. No olvides porner harina en la base para que la masa no se pegue
– Corta la masa con moldes con motivos navideños
– Cuando estén cortadas todas las galletas píntalas con yema de huevo
– Luego ponlas en el horno y hornea durante unos 30 min. a 200º, hasta que estén doradas

¡LISTO!. Deja enfriar y estarán listas para decorarlas como más te guste o para comer.