Lo sé, os encanta! Y a mi madre también… creo que a todo el mundo menos a mí.. jeje. Aquí os dejo una riquísima receta para hacer helado de turrón y servirlo en estas fiestas que ya queda menos!
Los ingredientes para realizar la receta serán.
– 1/2 tableta de turrón de almendras tipo “Jijona”
– 2 cucharadas de azúcar glas
– 250 ml de nata líquida
Meteremos en el congelador un recipiente metálico, este lo utilizaremos para hacer el helado.
Con ayuda de una batidora o un robot batiremos el turrón mezclándolo con la nata y el azúcar. Si no se deshace bien la crema podemos añadir un poquito de leche. Mezclaremos bien hasta que quede una masa uniforme.
Obtenida la mezcla la verteremos en el molde y la taparemos con papel de aluminio; tras esto meteremos en el congelador todo y lo dejaremos un mínimo de cuatro horas.
Para servirlo sacaremos el helado 15 minutos antes. Para presentarlo cogeremos una bola para modelar, también podemos hacerlo con una cuchara y haremos bolitas con la mezcla. Luego lo serviremos en cuencos y podemos agregarle un poco de sirope de caramelo o chocolate.
