¿Sabías que con una freidora sin aceite es posible cocinar con hasta un 80 % menos de grasa que con una freidora convencional? Un regalo ideal para esta navidad, cocina saludable con una «aire fryer».
A todos nos gusta freír patatas fritas, alitas de pollo, unas magdalenas, croquetas o palitos de merluza de vez en cuando. Sin embargo, no podemos negar que este capricho culinario tiene algunos inconvenientes: impregna de olor a fritanga toda la cocina, implica un gasto de aceite importante (que no es barato, dicho sea de paso) y conlleva pasar después un buen rato limpiando la cocina. Y eso que no nos hemos puesto a hablar de la ingente cantidad de calorías y grasas saturadas que metemos en nuestro organismo.
Por suerte, a Philips inventó en 2010 la freidora de aire caliente que no necesita aceite. Un invento que, posteriormente, muchas marcas han perfeccionado y puesto al alcance de todos nuestros bolsillos. Estos pequeños electrodomésticos brindan un resultado muy similar en términos de sabor y textura, pero de forma más saludable y con mucha menos grasa. Por ello, para que puedas elegir la adecuada, aquí vamos a ofrecerte una comparativa con las mejores freidoras sin aceite de Amazon y resolveremos todas las preguntas frecuentes en torno a ellas que te hayan podido surgir.
Las 8 mejores freidoras sin aceite de Amazon
Cecotec Cecofry Deluxe Rapid Black
Su cubeta, de 2,5 litros de capacidad, es suficiente para cocinar hasta tres raciones a la vez. Además, gracias a sus 1400 W de potencia, ofrece unos tiempos de cocción mínimos. La tecnología PerfectCook garantiza un reparto equitativo del calor por todos los alimentos. A través de su pantalla digital es posible controlar fácilmente el tiempo de funcionamiento, la temperatura (entre 80º C y 200º C) y sus modos preconfigurados. En total, incluye 8 diferentes. Todo ello la convierte en una de las mejores freidoras sin aceite en relación calidad-precio del mercado. Sus compradores le otorgan un 4,5/5 de valoración en Amazon.
BEPER P101FRI001
Una freidora sin aceite de 2 litros fácil de limpiar. Basta con usar un paño húmedo ya que su superficie interna es antiadherente. Además, tanto el recipiente como el cestillo son extraíbles y aptos para lavavajillas. Cuenta con un temporizador integrado ajustable hasta en 30 minutos. Cantidad de tiempo más que suficiente para cocinar cualquier alimento. Además, tiene un indicador luminoso de seguridad que permite ver si el electrodoméstico está caliente y en funcionamiento. Sus usuarios le dan un 4,3/5 en Amazon por todo ello.
Innsky Air Fryer
Aquí nos encontramos ante una freidora sin aceite A+++. Un certificado de eficiencia energética que muestra a las claras el excelente rendimiento ofrecido en función de la electricidad consumida. Además, alcanza una nota media de 4,4/5 en Amazon según las opiniones de sus clientes. A través de su pantalla digital táctil es posible seleccionar uno de sus 10 programas predefinidos y específicos para distintos tipos de alimentos. También incluye 6 accesorios que permiten usarla a modo de horno de convección. Algo a lo que también ayuda su sistema de apertura frontal con vidrio para controlar el estado de cocción de los ingredientes.
Tefal Fry Delight
Freír, asar, hornear y gratinar. Estos son los 4 modos de cocción que trae la mejor freidora sin aceite de la marca Tefal según los clientes de Amazon (4,4/5 de valoración media). Ofrece un máximo de 1400 W de potencia trabajando a pleno rendimiento y en su cestillo caben hasta 800 gramos de comida. Por ejemplo, es capaz de freír esa cantidad de patatas fritas congeladas en solo 15 minutos. Además, su diseño no solo es bonito, sino que también está pensado para evitar la salida de olores al exterior. Es posible controlar su funcionamiento cómodamente gracias a sus mandos manuales y resulta fácil de limpiar ya que sus componentes extraíbles son aptos para lavavajillas.
Ufesa Fryin’ Free
Los 2,8 litros de capacidad de su cubeta son suficientes para freír con aire caliente alimentos equivalentes a 4 o 5 raciones. Sus 1200 W de potencia son regulables a través de su práctico panel digital, desde el cual también es posible seleccionar cualquiera de sus 6 programas predefinidos (patatas fritas, carne, pescado, hornear, gambas y pollo). También es un electrodoméstico muy seguro gracias al uso de materiales de tacto frío tanto en el asa como en su estructura, la cual dispone de una base antideslizante. Especial mención merece el acabado en madera de dicha asa. En total, alcanza una puntuación de 4,3/5 en Amazon.
Freidora sin aceite Cosori sin PFOA
Sin duda, la mejor freidora sin aceite barata de la marca Cosori para los clientes de Amazon, que le proporcionan un 4,6 sobre 5 de nota media. De hecho, presume de haber ganado el Reddot Design Award 2019. Destaca, en primer lugar, por su certificado de eficiencia energética A+++, el más alto que se puede conseguir. Pero, además, sus 11 modos de funcionamiento preestablecidos, sus componentes libres de PFOA y su pantalla táctil LED también son elementos dignos de mención. Incluye un recetario con explicaciones detalladas en español sobre cómo preparar 100 platos diferentes con ella y tiene un temporizador regulable hasta en 60 minutos.
Freidora sin aceite grande Innsky
Llega el turno de la mejor freidora sin aceite para familias numerosas. Pero ¿por qué? Pues, fundamentalmente, porque cuenta con un recipiente de 5,5 litros de capacidad en el que es posible cocinar entre 8 y 10 raciones a la vez sin problemas. Además, sus 1700 W suponen un nivel de potencia extraordinario, sobre todo, si tenemos en cuenta que su certificado de eficiencia energética es A+++. Posee, al igual que el modelo anterior de la misma marca, una pantalla táctil LED, temporizador y regulador de temperatura, pero incluye también función de pausa y reinicio. Dicho esto, no extraña que alcance el 4,6/5 de nota media en Amazon.
Moulinex EasyFry Deluxe
Queremos terminar esta comparativa con la freidora sin aceite de la marca Moulinex recomendada por los usuarios de Amazon. Un hecho evidente a tenor de su 4,5/5 de calificación media. Permite elaborar hasta 6 raciones simultáneamente gracias a su cubeta de 4,2 litros de capacidad. Además, gracias a sus 8 programas predefinidos, es posible cocinar sin dificultad carne, patatas fritas, pescado, gambas e, incluso, pizzas y pasteles de chocolate. Latecnología Air Pulse con la que ha sido equipada asegura un reparto homogéneo de la temperatura en su interior.
Preguntas frecuentes sobre freidoras sin aceite
¿Qué es una freidora de aire y para qué sirve ?
Una freidora de aire es un electrodoméstico que permite freír alimentos sin necesidad de utilizar aceite. Se trata de un invento obra de la marca Philips que fue presentado en el año 2010 en la IFA de Berlín. Es un dispositivo conocido internacionalmente como air fryer.
Sin embargo, la denominación ‘freidora sin aceite’ no es correcta, aunque se utilice por cuestiones de marketing. La razón es que, según la RAE, es obligatorio utilizar aceite o grasa para freír un alimento, algo que no hace este tipo de electrodoméstico. A pesar de ello, consigue unos resultados muy similares.
Pero ¿cómo funciona una freidora sin aceite? De forma muy similar a la de cualquier horno de convección. En lugar de aceite aplica sobre los alimentos una corriente de aire muy caliente a gran velocidad obtenida mediante la acción de un ventilador y de una resistencia eléctrica alojada en su interior.
La principal ventaja de una freidora sin aceite es que permite disfrutar de alimentos que, por su sabor y textura, parecen fritos, pero que contienen una cantidad muy inferior de grasa. De hecho, albergan hasta un 80 % menos de calorías. Un electrodoméstico básico para seguir una dieta sana y equilibrada con la que perder peso sin privarte de ningún capricho.
¿Cómo elegir una freidora sin aceite?
Puede que ya te hayas decidido a comprar una freidora sin aceite. Sin embargo, para elegir la recomendada para ti has de tener en cuenta los siguientes aspectos:
- Capacidad. Vendrá marcada por el volumen de su depósito. Por ejemplo, un modelo de 2 litros será suficiente para ti si vives en pareja o eres soltero. Sin embargo, las freidoras sin aceite recomendadas para familias con hijos superan los 4 litros.
- Limpieza. Las mejores freidoras sin aceite del mercado tienen componentes aptos para lavavajillas y usan materiales antiadherentes que evitan que los restos de comida se incrusten por culpa del calor generado.
- Materiales. El plástico ABS en la estructura externa y el acero inoxidable en la interna deben ser los protagonistas de tu freidora de aire caliente. Debido a las altas temperaturas alcanzadas, los materiales de menor calidad no garantizan una larga vida útil.
- Potencia y eficiencia energética. Cuanto mayor sea la potencia, más rápido se cocinarán los alimentos. Sin embargo, también gastarás más energía. Es por ello que, si piensas usarla a menudo, te recomendamos elegir una freidora sin aceite A o superior.
- Facilidad de uso. Un display o panel de control electrónico con pantalla puede hacer que la utilización de la freidora de convección sea mucho más intuitiva y precisa.
- Funciones adicionales. ¿Sabías que las mejores freidoras sin aceite pueden servir también para asar pollos, preparar guisos como en una crock-pot o, incluso, elaborar yogurt? Un buen modo de ahorrar electrodomésticos en tu cocina si tienes poco espacio disponible.
- Precio de la freidora sin aceite. El valor medio de este tipo de electrodomésticos oscila entre los 80 € y los 200 €, aproximadamente.
¿Qué tipos de freidoras sin aceite existen?
Fundamentalmente, podemos distinguir tres clases de freidoras sin aceite:
- Freidora sin aceite de cajón. La original y la más vendida actualmente. De hecho, el modelo que Philips presentó en la IFA de Berlín respondía a este diseño, que se asemeja mucho al de cualquier freidora con aceite. Posee una cubeta extraíble en cuyo interior se coloca un cesto removible para los alimentos. Estos quedan ocultos bajo la tapa durante todo el tiempo de cocción. Pueden retirarse una vez terminado gracias al asa de tacto frío que permanece fuera y a la vista.
- Freidora sin aceite de abertura superior con pala. Fue diseñada originalmente por Tefal, otra de las mejores marcas de freidoras sin aceite. Cuenta en su interior con una pala giratoria automática (de ahí su nombre) que remueve los alimentos para garantizar un reparto más homogéneo del aire caliente. La parte superior dispone de una ventana que permite observar el punto de cocción de la comida.
- Freidora sin aceite de apertura frontal. También denominada como freidora-horno multifunción. Su propósito es unificar el horno de convección y la freidora en un solo dispositivo. Se accede al interior desde el frontal y está dividido en varios niveles que permiten la instalación de accesorios específicos para la elaboración de diferentes recetas (cestillos para patatas fritas o nuggets de pollo, barras giratorias para pollos asados, parrillas para cocinar al grill…).
¿Qué marca de freidora sin aceite es la mejor?
Philips fue la marca que inventó la freidora sin aceite. Por ello, suele ser considerada la mejor y la que incluye tecnologías más innovadoras e interesantes en sus principales modelos. Le sigue de cerca Tefal, que dio una vuelta de tuerca a su creación mediante el diseño de abertura superior con pala. Para muchos, un sistema bastante más efectivo.
Sin embargo, hay otras alternativas a tener en cuenta a la hora de buscar ofertas en freidoras sin aceite. Por ejemplo, Cecotec se ha volcado en estos electrodomésticos a través de su gama Cecofry. Lo mismo sucede con otras marcas menos conocidas entre el gran público como Beper o Innsky. En esta comparativa de freidoras de aire caliente hemos visto excelentes promociones suyas.
En definitiva, comprar una freidora sin aceite para tu cocina es sinónimo de comer de forma más saludable y con menos grasa. Así que, ya quieras perder peso o, simplemente, cuidarte mejor sin renunciar a darte un capricho de vez en cuando, hazte con una.
