Tarta Blanca

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Hoy aprenderemos a realizar una riquísima tarta blanca; en esta deliciosa receta podrán ayudar tanto grandes como pequeños. ¿Os animáis?


Para preparar este postre navideño nos harán falta los siguientes ingredientes:

–         3/4 l. de leche

–         50 gr. de mantequilla

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–         1/2 kg. de bizcocho o sobaos

–         1 kg. de nata montada

–         3 huevos

–         4 plátanos

–         2 cucharadas de pasas de Corinto

–         1 vasito-chupito de ron (si van a comer niños añadan poco o ningún vaso)

Para comenzar tendremos que poner en remojo las pasas, estas las dejaremos entre una y dos horas. Luego tomaremos el molde y lo untaremos con mantequilla y enharinamos.

Mojaremos los bizcochos en leche y con ellos cubriremos las paredes del molde.

Ahora pelaremos y cortaremos en rodajas finas los plátanos. Estos también los pondremos sobre los bizcochos. Encima de todo esto pondremos una capa de pasas y otra de bizcochos; repetiremos esta acción hasta terminar con los ingredientes.

El siguiente paso será mezclar el ron (si lleva) y la leche.  Para seguir batiremos los huevos hasta que estén espumosos, entonces añadir la mezcla de leche y ron; batir y echar toda la mezcla sobre la tarta.

Ahora introduciremos al horno precalentado a 180ºC, durante un tiempo estimado de 45 minutos. Cumplido este tiempo (aprox.) dejaremos enfriar y cubriremos con nata montada toda la tarta.

Para la decoración lo ideal es preparar adornos blancos comestibles, rojos y verdes ya hechos.

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