horno

Pavo ahumado con Piña

Aquí os dejamos una excelente y sabrosa receta, Pavo ahumado con piña, con la que sorprender a vuestros invitados. Este plato podemos prepararlo para cualquier día de Navidad. Es un plato fuerte que podemos utilizar incluso para la Noche Vieja. … Pavo ahumado con PiñaLeer más »

Paletilla de cordero al horno

Paletilla de cordero al horno

En Nochevieja en mi casa somos muy clásicos, y no solemos cambiar mucho de recetas para el menú navideño, aunque estos últimos años hemos variado porque a una tía mía no le gusta el cordero, pero este año volvemos al redil. Ingredientes: 1 paletilla de cordero 4 dientes de ajo sal y pimienta vinagre patatas Agua … Paletilla de cordero…

Recetas: Peras agridulces rellenas

Ingredientes: – 5 peras ni muy maduras ni duras – 1/2 kilo de queso azul – Aceite de oliva cantidad necesaria – Manteca cantidad necesaria – 1/4 de nueces picadas Preparación: Abre las cinco peras por la mitad, sácales las pepitas y hazle un orificio no muy grande para que no sea muy fina la parte de abajo y se…

Besugo de Navidad

Ingredientes: – 1 besugo de 1 Kg. o cuatro besugos de ración – 4 zanahorias – 4 tallos de apio – 3 patatas grandes – 1 cebolla – 1 pimiento verde – 4 dientes de ajo picados – 1 vasito de tomate triturado – 1/2 cucharada de pimienta de Cayena – 1 limón – unas ramitas de perejil – pimienta…

Besugo especial de Navidad

Besugo especial de Navidad Ingredientes: 1 besugo de 1 Kg. o equivalente. 4 zanahorias 4 tallos de apio 3 patatas grandes 1 cebolla 1 pimiento verde 4 dientes de ajo picados 1 vasito de tomate triturado 1/2 cucharada de pimienta de Cayena 1 limón Unas ramitas de perejil Aceite Sal y pimienta … Besugo especial de NavidadLeer más »

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