Navidad

Hoy os presentamos como se celebra la Navidad en Paraguay gracias a la colaboración de Carmen Elizabeth Cardozo amiga a través del grupo de facebook de Navidad y que nos explica como ella celebra la Navidad en Paraguay.

Comienza con un trozo de una canción muy escuchada en estas fiestas navideñas en Paraguay que dice así:

“Navidad de flor de coco, Navidad del Paraguay, ya está el pesebre adornado, el niño en su lecho está, la virgen vela sus sueños de realidad, los ángeles cantan gloria, las estrellas brillan más…“

Un bello fragmento de una canción tradicional de Paraguay. Carmen continúa su relato así:

“En Paraguay, generalmente se pasa en familia, la familia grande, los abuelos, tíos, primos, hermanos y la sobrinada. Escuchamos y cantamos villancicos. La reunión en torno a la mesa familiar, que consiste generalmente en un larga mesa llena de variadas comidas.

En la casa de mis padres el menú de Navidad es: pollo relleno, pechuga rellena, pavo, cerdo relleno con ciruelas, sopa paraguaya, chipa guazu y diversidad de ensaladas, en la mesa no falta el tradicional pan dulce (panetone) y cócteles de frutas, clericó (ensalada de frutas con vino).  Y por supuesto para la hora del brindis la sidra.

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Mañana despedimos en el año en todo el mundo, y en cada país hay una serie de tradiciones para ese días. Hoy os vamos a detallar algunas cosas que se hacen en países europeos.

- Alemania: Los alemanes despiden el año brindando por San Silvestre, recibiendo el nuevo año con petardos y fuegos artificiales cuyo objetivo es ahuyentar a los malos espíritus. Muchos alemanes, lo que hacen también es dejar algo de comida en los platos donde han cenado hasta después de que termine el año, para asegurarse un año fructífero.

- Austria: Los austriacos hacen las cosas generales que hacen el resto del mundo, brindar, fuegos artificiales…, pero lo que los hace especial es el recibir el año nuevo con el Vals de Año Nuevo y con el concierto de Strauss que se ofrece el 1 de Enero.

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En nuestro páis la Navidad se culmina con el día de Reyes celebrado el 6 de Enero, este día es festivo en muchos páises, pero no en todos celebran la llegada de los Reyes Magos, en países como Serbia o Armenia no es así. Un dato a tener en cuenta es que entre el calendario juliano y gregoriano hay una diferencia de trece días lo que hace coincidir el día de Reyes con la Navidad ortodoxa.

Vamos a explicar el significado y festividad del día 6 de Enero en diversos países:

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El Esteru es un personaje de la época navideña originario de Cantabria.

Se ha recogido documentación sobre esta creencia en lugares de Asturias como Llanes y en los pueblos cántabros de Cobijón (Udías) y Ruiseñada (Comillas), municipio este último donde el Esteru goza de gran popularidad y aparece todos los años en su Cabalgata de Reyes, sobre todo en los últimos años del siglo XX y primeros del XXI. Es por tanto, junto a las anjanas, uno de los símbolos más representativo de las navidades en Cantabria.

El Esteru es un leñador bonachón y de complexión fuerte, con boina, pipa y grandes barbas, que siempre va acompañado de su hacha, su bastón y su fiel ayudante, El Burru. Representa la bondad y el bien en la Tierra. Vive en los bosques de Cantabria y se dedica durante todo el año a cortar leña, salvo en los días de Navidad; en los que se ocupa de fabricar los juguetes que posteriormente trasladará a los hogares de Cantabria y parte de Asturias.

Vía: Wikipedia