Navidad

Cualquier época del año es buena para disfrutar del chocolate, pero lo cierto es que en invierno, especialmente en Navidad, se vuelve un compañero indispensable. Los bombones son parte de esos regalos socorridos de última horaque sin embargo se reciben con entusiasmo y agradecimiento. A casi todos nos hacen chiribitas los ojos si nos regalan una caja enorme de ellos…

Además de los bombones, el chocolate también tiene presencia en estas fechas de otras maneras. ¡Sigue leyendo y te contamos cuáles son! leer más

Si te gusta el pescado y la comida oriental… hoy te presentamos una receta con la que te chuparás los dedos estas navidades.

Ya sabemos que es habitual consumir pescado en alguna de las comidas o cenas que nos esperan en las próximas fiestas, pero lo cierto es que la crisis ha obligado a que algunos nos olvidemos de la lubina o el besugo y optemos por otras posibilidades más económicas. Pero lo económico, no lo olvidemos, no tiene que estar reñido con lo sabroso. El salmón con sake que hoy te enseñamos a preparar en nuestro blog es una excelente muestra de ello. leer más

¿Estás cansado de celebrar la llegada del nuevo año con champán, como de costumbre? ¿Quieres optar por algo más original este año? Hoy te proponemos algunos cócteles propios de la temporada, con las que podrás alegrar tu fiesta de manera diferente. Eso sí, recuerda que hay que consumirlas con moderación, ¡como todo durante la Navidad! leer más

Hoy te traemos un rica receta para navidad, un postre de fama internacional basado en la mezcla de azúcar y almendras y que se prepara fácilmente, la receta para preparar mazapán de Toledo. Y es que la bonita ciudad española de Toledo que se encuentra catalogado como uno de los 4  mazapanes más deliciosos y apreciados del mundo. Título que comparte con las ciudades de Soto en la Rioja España, Lubeck y Könisberg Alemania.

Así que una celebración bien demanda preparar mazapán de Toledo, sorprender a  la familia y degustarlo como una de las ricas tradiciones de la gastronomía española. Ingredientes: 1 kilo de azúcar ,1 kilo de almendras crudas peladas y molidas,agua y yema de huevo .Preparación:Mezclar bien el azúcar con la almendra molida hasta formar una pasta que,  uniremos añadiéndole un poco de agua, para poder trabajarla mejor.

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