Un postre muy navideño porque está hecho con uno de los dulces típicos de la navidad, el turrón. Hoy te explico como hacer una deliciosa mousse de turrón.
Ingredientes:
- 150 gramos de turrón jijona
- 2 huevos
- 50 gramos de azúcar glass
- 150 gramos de nata
Elaboración:
Troceamos la tableta de turrón y la trituramos en la batidora hasta conseguir una pasta blanda.
Batimos los huevos en un bol con el azúcar, y cuando estén blancecinos añadimos el turrón batido.
Por otro lado montamos la nata y la mezclamos con el turrón y distribuimos la mousse en copas y las metemos a la nevera para que coja consistencia.
