Las navidades son tiempo de alegría, regalos y para disfrutar con la familia y amigos de grandes cenas y exquisitos postres. Una manera de tener a los niños entretenidos y felices es preparar con ellos fáciles y divertidas recetas de Navidad.
Recetas de Navidad: galletas de jengibre
Es un dulce tradicional de estas fiestas sobre todo en los países del norte de Europa. A los niños les encantará elaborar galletas de jengibre, ya que se divertirán mucho creando diversas formas: muñecos, abetos, estrellas…
Ingredientes que necesitareis:
- 260 gr de harina.
- 150 gr de mantequilla.
- 100 gr de azúcar moreno.
- 5 gr de bicarbonato.
- Canela en polvo.
- Jengibre en polvo.
- 1 huevo.
- Sal
Para decorar
- 1 clara de huevo.
- 100 gr de azúcar glas.
- Zumo de medio limón.
- Chocolate.
- Colorante alimentario.
Preparación:
- Mezcla en un bol: el azúcar moreno, la harina, la canela, el bicarbonato, jengibre y un poco de sal. Bate un huevo y agrégalo al bol.
- Después añade la mantequilla y mezclar todo bien hasta conseguir una masa homogénea.
- En un superficie limpia espolvorea un poco de harina y coloca sobre ella la masa. Con un rodillo la estiras bien hasta conseguir que tenga un espesor de medio centímetro.
- Con molde de diseños navideños vas cortando la masa. Forra con papel de horno una bandeja y coloca las galletas para hornear.
- Hay que precalentar el horno unos 15 o 20 minutos a 180 grados. Introduce la bandeja con las galletas hasta que estén doradas. Después retíralas y déjalas enfriar.
Para decorar las galletas:
- Batir la clara a punto de nieve, ves añadiendo con cuidado el azúcar glas y después añade una gotas de limón. Se puede añadir colorante.
- Para cubrirlas de chocolate, funde este en un recipiente al baño maría y remueve frecuentemente.
- Es necesario dejarlas secar bien para que estén crujientes.
Papa Noel de fresas
En estas fiestas los postres tienen un protagonismo especial. Este postre puede convertirse en un divertido aliciente para realizar recetas de Navidad con los niños. Es una época que nos sentimos inspirados, por lo que buscamos platos especiales y originales. ¿Quieres conocer 10 recetas de Navidad para hacer con niños?
Ingredientes:
- Fresas.
- Nata.
Preparación:
- Selecciona fresas que estén es su punto justo y de un tamaño parecido. Hay que lavarlas bien y quitar las hojas.
- Haz un corte limpio en la parte superior de las fresas. Añade nata y para rematar colocar a modo de gorro la parte de la fruta cortada.
- Puedes añadir un punto divertido poniéndoles ojos y boca con unos trocitos de palillos.
- En pocos minutos tendréis un postre navideño fácil y divertido.
Cupcakes de Navidad
Una manera de que los niños estén felices en la cocina es ayudarles a preparar platos sencillos y originales. Sorprende a tus familiares y amigos con estos deliciosos cupcakes realizados por tus hijos. Es una de las recetas de Navidad que a los niños les gustará elaborar por su fantástico resultado.
Ingredientes:
- 1 taza y media de harina.
- 70 gr de mantequilla.
- Bicarbonato de sodio.
- Levadura.
- Sal
- 1 taza de azúcar.
- Yogurt natural
- Cáscara de limón.
- 1 taza de arándanos.
Preparación:
- Precalienta el horno durante 15 o 20 minutos a 190 grados.
- Utiliza un bol para mezclar bien la levadura, la harina, el bicarbonato y la sal hasta formar una pasta homogénea.
- Bate la mantequilla y el azúcar hasta que se consiga una masa esponjosa. Añade el huevo y sigue batiendo, por último incorporas la ralladura de limón.
- Incorpora la pasta de harina y añades yogurt y batir continuamente. Agrega con una cuchara los arándanos.
- Rellena los moldes decorativos con la masa. No lo llenes en su totalidad.
- Introducelos en el horno y hornea durante unos 20 minutos.
Galletas de mantequilla con forma de árbol de Navidad
No hay nada mejor que tener a los niños felices y entretenidos realizando divertidas y sencillas recetas de Navidad. Es un buen momento para realizar cosas nuevas y sorprender a grandes y pequeños.
Ingrediente:
- 1 huevo.
- 350 gr de harina.
- Leche.
- 200 gr de azúcar glass.
- Limón.
- 1 clara de huevo.
- 125 gr de mantequilla.
- Colorante.
Preparación:
- En un bol bate el azúcar y la mantequilla hasta conseguir una masa compacta.
- Añade unas gotas de limón, la leche, la harina y el huevo (batido).
- Introduce la masa en el congelador y mantenla hasta el día siguiente.
- Con un molde de árbol de Navidad vas creando las galletas. Después introdúcelas en el horno precalentado. A los 10 minutos retiralas y separas los moldes.
- Para decorar las galletas, bate un clara de huevo, añades azúcar y sigues batiendo hasta conseguir que espese. Añade los tonos que quieres de colorantes.Con esta masa rellena una pasta pastelera y esparce por encima de la galletas.
- ¿Quieres conocer 10 recetas de batidos de turrón para Navidad?
¿Qué te han parecidos estas recetas de Navidad? Espero que las realices juntos a tus hijos. ¡Con niños las fiestas navideñas son más divertidas!
